2026/08 ロワゾー・ドゥ・フランス の ランチ
東京日仏学院の坂倉準三設計の旧校舎見学会（有料）に参加すると同じ敷地内にある
レストラン「ロワゾー・ドゥ・フランス」( https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13297344/ )
でカジュアルなメニューのランチが食べられるのでした。
テーブルセッティングはこんな感じ
フランス流ということで（？）おしぼり・紙ナプキンなどはでません。
ソフトドリンクの カベルネ・フラン ロゼ（Alain Milliat) をオーダー
ピンボケでちゃんと撮れなかったワインリストの方はお手頃なものから 高級なものまで充実のラインナップでした。
アミューズ
鴨のパストラミ 赤い果実のソース
前菜：
フレッシュのトウモロコシと トウモロコシの芯で取った出汁での冷製スープ
パンはバゲットとカンパーニュ
メイン： 鶏むね肉のヴィエノワーズ
低温調理で火を入れた鶏むね肉をポアレしてから、パセリやパン粉、チーズなどを細かくしたものを乗せてグラティネしたもの
付け合わせはサラダと カッペリーニの冷製トマトソース
ジューシーでプリプリの鶏肉が美味しい
デザート：パリ・ブレスト
自家製というヘーゼルナッツのプラリネクリームが香り高く美味しい
コーヒーは二重グラスで
おいしゅうございました。