ティーハウス BIRTHDAY MORE 訪問

新宿若松町の「スコーン & ティーハウス BIRTHDAY MORE」( https://note.com/birthday_more ) でのティーフリーを楽しんできました。
ティーフリーはスコーン２つと約40種類の茶葉から好きな紅茶をポットサービスでいくつでもを90分間楽しめるコース。
茶葉のリストには TEAPOND、マリアージュフレール、ハーニーアンドサンズ（HARNEY & SONS）が並んでいます！

最初のテーブルセッティングはこんな感じ。
右上の大きなガラスジャーはティーポットとカップを温めた後のお湯を除けるためのもの。
こちらでは紅茶を茶葉から抽出するのはもう一つの別のポットで行い、ティーポットに移し替えてからゆっくり楽しむ方式。
なのでゆっくりお茶を楽しんでもティーポットの中で濃くなっていくということはない。

撮影しのがしたのですが、まずはウェルカムティーが出ます。
今日はダージリン（たしかセカンドフラッシュ）のアイスティーでした。
マスカットに似た香りが楽しい一杯です。

茶葉のリスト
「ちょっと興味はあるけど、好みに合わなかったらと思うと100g単位で買うのは悩むなぁ」という茶葉をガンガン試せます(^^)

最初の茶葉は「ハーニーアンドサンズのホットシナモンスパイス」
これはもう驚愕のお茶でした。
「スイートクローブ」というスパイスが甘味を出すそうで、砂糖も甘味料もないのにすっきりとした甘味が口に広がるのです。

後ろのアクスタとウサギは「映像研には手を出すな連載10周年記念展」に行った帰り道ということで飾らせてもらいました。
ここのお店ではお客さんたちが各々のぬいぐるみやシルバニアファミリーとかと一緒に来訪していて、お店もそれを歓迎しているのでした。

カップも楽しみの一つ

プレーンスコーンにクローテッドクリームとコンフィチュール。
このお店は基本的に予約制なので、スコーンはその時間に合わせた焼き立てが出ます。リベイクではないんです。

アクスタの浅草氏とウサギにもケーキが用意されました。

2種めの紅茶は「ハーニーアンドサンズ」の「パリ」
華やかな香りのお茶にカップも新しくなります。これも楽しい。

平日はミニカレーも追加可能ということでオーダー。
この日はチキンとココナッツのカレー。ほろほろの鶏肉とほどよいスパイシーさで美味しいです。

３つめの茶葉は「マリアージュフレール」の「バイオレット」
スミレの花の香りが広がります。
こちらはティーポットとカップが揃いのパターン。どこかジャポネスクっぽい意匠です。

せっかくなのでアクスタもオールスターで登場

メイドさんのラストオーダーの案内で
「ぜひご興味のあるお茶をお試ししていってください」
とのことで「マリアージュフレール」の「モンターニュドール」をいただく。
すっきりとした味わいにフルーツの華やかな香りが美味しいお茶で締めくくり。

ポットサービス４つ分も紅茶を楽しむ至福の時間でした。
オシマイ。