東京アンダーズ The Tavern 週末ブランチ
攻殻機動隊展を虎ノ門ヒルズに観覧しに行ったので、ご近所の東京アンダーズの
「The Tavern Grill & Lounge」(https://restaurants.andaztokyo.jp/jp/thetavern-grill-lounge)
での豪華ブランチをトライ！
前菜とデザートビュッフェにブランチスペシャリティーから一皿を選ぶ形式です。
ドリンク類のラインナップ
ダイニング
夜とかは空が見えるのかな？
ビュッフェコーナー
グジェールやサラダ、ドレッシングなど
ムール貝に海老にソース各種
冷菜の生ハム類
ローストしたビーツとキヌアにモッツァレラのサラダ
温かい前菜としてローストチキンもあります。
デザートはショコラムースやパンプディング、タルトタタンにフルーツシロップ煮など
ブッフェ：前菜として一皿目
チキン、クロワッサン、キッシュ、キュウリサラダ、ローストブロッコリー、それに茸ポタージュ
ブッフェ：前菜として二皿目
キヌアサラダ、ローストビーツ、インゲンマメサラダ、ケークサレ、蛸とキュウリマリネ、スモークサーモン、生ハム、ムール貝
メインには「本日の鮮魚： イトヨリのポワレ オリーブの軽いソース」
友人は ステーキ100g
ブッフェ：アヴァン・デセール＆チーズとして三皿目
ショコラムースにフルーツシロップ漬け、チーズ2種（コンテ、カマンベール）、ライ麦パン
ブッフェ：デザートとして四皿目
ショコラタルト、タルトタタン、プチタルト、焼きメレンゲ＋フレッシュイチゴのタルト、サヴァラン、クリームシャンティ
美味しゅうございました。