京都 2005 貴船の川床料理

この日、下鴨神社では 御手洗祭（みたらし まつり）
 

冷たい川の水で足を洗うと、無病息災とのこと。
 
 

出町柳から 叡山電鉄で 貴船に。列車が全部 リニューアルされてました。

本日のお食事は ここ「ふじや」さん

先付： 奥の食前酒（梅酒）から 時計回りに、
        ・羽二重卵豆腐
        ・鮎骨煎餅
        ・蕗田舎煮
        ・牛乳豆腐に木の芽餡

牛乳豆腐がとろとろーで 木の芽餡とマッチして美味いっす
 
 
 

小吸物： 玉子豆腐、香り柚子、松茸、順才、毛馬胡瓜

７月も末となれば、松茸が出てきます（＾０＾）
 
 

向付： （左）鯉洗い 山掛け、　（右）鰻湯引き

牡丹鱧かと思ってたら、珍しい鰻の湯引き。
鯉の洗いともども 美味しかったです
 
 

煮物：子持ち鯉の甘露煮

たっぷりのボリュームで鯉の身と 鯉の子の旨みが楽しめます。
 
 
 

油物： 米那須シギ揚げ、天子、沢蟹、大葉、もみじ、五三竹、はじかみ

焼物：  鮎石焼き　枝豆　はじかみ

取り分けた皿を 撮りそびれー
 
 

蒸し物： 素麺　玉子　椎茸　サクランボ　アスパラ

酢物：鰻ザク　穂紫蘇　胡瓜　つらら　糸花かけ

ご飯： シメジご飯

止椀： 八丁仕立て　みじん三つ葉　

水物： 葛餅とフルーツ
　

 

いやぁ 満足 満足